金沢に関する食や、文学、歴史、伝統工芸についてのあれこれを、地元ライターがご紹介。
ガイドブックに乗っていない地元ならではの情報や、最新の観光スポットなどを様々な角度から金沢をご案内いたします。更新は月2回を予定しています。
注目のグルメスポットが満載!クロスゲート金沢
封じ込めた旨みの豊かさに舌鼓〜石川の伝統的保存食①〜
米、水、技に恵まれた北陸は、旨い日本酒の宝庫 2
米、水、技に恵まれた北陸は、旨い日本酒の宝庫 1
こだわりの個性派ビールで乾杯!北陸のクラフトビール
日本ワインを訪ねて「北陸のワイナリーめぐり」
観光施設箔巧館
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箔一について
箔一のあゆみ
金箔の製造工程
金箔の歴史