金沢に関する食や、文学、歴史、伝統工芸についてのあれこれを、地元ライターがご紹介。
ガイドブックに乗っていない地元ならではの情報や、最新の観光スポットなどを様々な角度から金沢をご案内いたします。更新は月2回を予定しています。
旬の食材とコクのある出汁、石川ならではの～和食～
世界に紹介される一流グルメ～北陸のミシュラン～を訪ねて
個性的な店主が営む石川の～蕎麦処めぐり～
金沢市民の暮らしに息づく、和菓子の文化。
行ったつもりで金沢をお取り寄せ。おうちで楽しむ城下町気分♪
注目のグルメスポットが満載!クロスゲート金沢
観光施設箔巧館
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箔一について
箔一のあゆみ
金箔の製造工程
金箔の歴史