ひがし茶屋街で長く親しまれてきた銭湯「東湯」。その風情を残したまま新しい名所として生まれ変わりました。
店内はひがし茶屋街の伝統的な雰囲気をイメージし、紅殻色や格子を使い、銭湯時代の吹き抜けをそのまま残した開放的な空間です。
また、金沢の代表グルメとも言える金箔ソフトは箔一東山店がはじまり。北陸新幹線開通記念に限定販売でスタートした金箔一枚を使った豪華なソフトクリームです。